2020r./2021r.

Zupy

  • Rosół królewski z makaronem domowym,
  • Krem pomidorowo-ziołowy z camembertem i świeżą bazylią.

Mięsa

  • Tradycyjna rolada wieprzowa podana w sosie pieczeniowym,
  • Kieszeń zbójnicka ze schabu-faszerowana jabłkiem, porem, pieczarką i mozarellą,
  • Tornado wieprzowe z serem feta otulone boczkiem,
  • Kotlet Devolay drobiowy z delikatnym masełkiem.

Dodatki

  • Kluski śląskie
  • Ziemniaczki z wody w aromacie masła i kopru.

Surówki

  • Surówka z kapusty białej,
  • Sałatka z buraczków,
  • Surówka z marchwi z mandarynką lub w śmietanie słodkiej,
  • Surówka z kapusty czerwonej z cebulką i jabłkiem.

Po obiedzie zapraszamy na słodki akcent: deser lub tort.

Desery

  • Ambrozja lodowa
  • Torcik Panna Cotta waniliowa z musem owocowym.

Zimna płyta `
Patery mięs pieczystych i wędlin:

  • aromatyczny karczek pieczony,
  • Schab tkany owocami suszonymi śliwką i morelą,

  • galantyna z kurczaka,
  • Soczysty boczek pieczony
  • szynka wiejska,
  • polędwica,
  • salami
  • Wykwintny pasztet staropolski,
  • Półmisek serów twardych i pleśniowych z winogronami, orzechami i oliwkami,
  • Roladki szynkowe z musem chrzanowym lub szparagami,
  • Piramidki drobiowo - warzywne,
  • Jajka faszerowane za trzy sposoby,
  • Marynaty warzywne (pieczarki, papryki, ogórki)
  • Sos czosnkowy lub cumbertaut
  • Pieczywo mieszane,
  • Masło.

Sałatki

  • Królewska - z selerem i ananasem,
  • Grecka - z serem feta,
  • Gyros - z kurczaka,
  • Szefa Kuchni.

Ryby

  • Tradycyjny śledzik z czerwoną cebulką w oleju,
  • Szpadki z łososia,
  • Ryba po grecku,
  • Śledzik na trzy sposoby.

Gorące kolacje

  • Strogonoff,
  • Bogracz z kluseczkami,
  • Rubinowy barszcz z krokietem,
  • Żurek staropolski z jajkiem, kiełbaską i boczkiem.

Napoje

  • Kawa, herbata – bez limitu,
  • Soki owocowe, woda mineralna n/g – w zależności od Menu,
  • Lampka wina musującego dla dzieci i dorosłych – w zależności od Menu.

Ryby

  • Tradycyjny śledzik z czerwoną cebulką w oleju,
  • Szpadki z łososia,
  • Ryba po grecku,
  • Śledzik na trzy sposoby.

Gorące kolacje

  • Strogonoff,
  • Bogracz z kluseczkami,
  • Rubinowy barszcz z krokietem,
  • Żurek staropolski z jajkiem, kiełbaską i boczkiem.

Napoje

  • Kawa, herbata
  • Soki owocowe, woda mineralna n/g.