2020r./2021r.
Zupy
- Rosół królewski z makaronem domowym,
- Krem pomidorowo-ziołowy z camembertem i świeżą bazylią.
Mięsa
- Tradycyjna rolada wieprzowa podana w sosie pieczeniowym,
- Kieszeń zbójnicka ze schabu-faszerowana jabłkiem, porem, pieczarką i mozarellą,
- Tornado wieprzowe z serem feta otulone boczkiem,
- Kotlet Devolay drobiowy z delikatnym masełkiem.
Dodatki
- Kluski śląskie
- Ziemniaczki z wody w aromacie masła i kopru.
Surówki
- Surówka z kapusty białej,
- Sałatka z buraczków,
- Surówka z marchwi z mandarynką lub w śmietanie słodkiej,
- Surówka z kapusty czerwonej z cebulką i jabłkiem.
Po obiedzie zapraszamy na słodki akcent: deser lub tort.
Desery
- Ambrozja lodowa
- Torcik Panna Cotta waniliowa z musem owocowym.
Zimna płyta `
Patery mięs pieczystych i wędlin:
- aromatyczny karczek pieczony,
- Schab tkany owocami suszonymi śliwką i morelą,
- galantyna z kurczaka,
- Soczysty boczek pieczony
- szynka wiejska,
- polędwica,
- salami
- Wykwintny pasztet staropolski,
- Półmisek serów twardych i pleśniowych z winogronami, orzechami i oliwkami,
- Roladki szynkowe z musem chrzanowym lub szparagami,
- Piramidki drobiowo - warzywne,
- Jajka faszerowane za trzy sposoby,
- Marynaty warzywne (pieczarki, papryki, ogórki)
- Sos czosnkowy lub cumbertaut
- Pieczywo mieszane,
- Masło.
Sałatki
- Królewska - z selerem i ananasem,
- Grecka - z serem feta,
- Gyros - z kurczaka,
- Szefa Kuchni.
Ryby
- Tradycyjny śledzik z czerwoną cebulką w oleju,
- Szpadki z łososia,
- Ryba po grecku,
- Śledzik na trzy sposoby.
Gorące kolacje
- Strogonoff,
- Bogracz z kluseczkami,
- Rubinowy barszcz z krokietem,
- Żurek staropolski z jajkiem, kiełbaską i boczkiem.
Napoje
- Kawa, herbata – bez limitu,
- Soki owocowe, woda mineralna n/g – w zależności od Menu,
- Lampka wina musującego dla dzieci i dorosłych – w zależności od Menu.
Ryby
- Tradycyjny śledzik z czerwoną cebulką w oleju,
- Szpadki z łososia,
- Ryba po grecku,
- Śledzik na trzy sposoby.
Gorące kolacje
- Strogonoff,
- Bogracz z kluseczkami,
- Rubinowy barszcz z krokietem,
- Żurek staropolski z jajkiem, kiełbaską i boczkiem.
Napoje
- Kawa, herbata
- Soki owocowe, woda mineralna n/g.